骨癌发病率的不断提升,让人们越来越重视疾病的预防,那么,在日常饮食中应如何预防骨癌?如果已经被确诊为骨癌的患者,又应该在饮食上有哪些注意事项呢?
1、食物结构要合理
患者的食物结构应品种多,花样新,结构合理,在制作食谱时,要尽可能做到:
清淡和高营养优质量相结合,质软易消化和富含维生素相结合,新鲜和食物寒热温平味相结合,供应总量和病人脏腑寒热虚实证相结合。
2、营养应平衡
根据患者的身体需要,饮食上应当保持平衡,除充足优质的蛋白质摄入外,一般应以低脂肪,适量碳水化合物为主。可从新鲜蔬菜和水果中获得维生素,无机盐,纤维素等。
3、热量要足够
由于骨癌患者体内蛋白质分解高,合成代谢功能降低,营养失衡,所以对蛋白质需求量增加,故应保证患者每日摄入的总热量在10千焦以上,蛋白质应达1.5克体重以上,以优质蛋白为主。
4、讲究烹调方法和进食方法
患者应注意避免油烟味等不良刺激,应尽可能的适合和满足患者的口味爱好和习惯,增进患者的食欲。还要根据患者的消化能力,采取少量多餐,粗细搭配等形式进餐。
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